Ernährung

Wir sind ein Bio-Hof, der nach den Richtlinien des biologisch-dynamischen Landbaus wirtschaftet – Betriebe: Die Apfeltraum Gärtnerei , Apfeltraum Feldbau , Apfeltraum Tierhaltung , Apfeltraum Bienenhaltung , die Apfeltraum AG und die Abokiste Apfeltraum.

Seit 2013 importiert die africrops! GmbH aus Berlin verschiedene afrikanische pflanzliche Produkte und vertreibt diese unter der eigenen Marke 'The Essence of Africa'. 'The Essence of Africa' steht für direkt und fair gehandelte Pflanzenprodukte in Bioqualität. Die Firmenphilosophie von africrops! ist „Trade instead of aid“ – Fairer Handel auf Augenhöhe mit unseren afrikanischen Partnern. Die Einbindung benachteiligter Bevölkerungsgruppen in die Wirtschaftsprozesse und die Teilhabe am Marktgeschehen ist africrops! ein wichtiges Anliegen.    

agaSAAT wird seit Jahren als renommierter Backsaaten-Hersteller in Deutschland nach dem International Food Standard (IFS) zertifiziert. Unsere Bio-Produkte entsprechen den Vorschriften der EG-Öko-Verordnung und werden jährlich mit dem BIO-Siegel gekennzeichnet.

ajaa! steht für Produkte, die gut aussehen, trotzdem praktisch sind und die Umwelt schonen. Ein Sortiment zum Aufbewahren von Nudeln, Müsli, Körnern, Reis, Wurst, Käse, Gemüse, Zucker, Mehl und was Sie im Haushalt sonst noch aufbewahren möchten.

Ernährungsberatung - 5-Elemente-Küche - Vorträge - Seminare - Kochkurse - Einzel- und Gruppenberatung

Ihr Spezialist für allergenfreie Nahrung

Seit 40 Jahren stellt unsere Marke Allos Bio-Lebensmittel her, die gut schmecken und gut tun. Lebensmittel von hoher Qualität müssen natürlich, gesund und vielfältig sein. Diesen Qualitätsanspruch erfüllt Allos mit hochwertigen Rohstoffen aus dem ökologischen Landbau, die sorgsam zu geschmacksintensiven Lebensmitteln verarbeitet werden. Das Sortiment von Allos bietet gesundheitsbewussten Menschen vollwertige Amaranth-Müslis, Familienkekse aus der Hofbäckerei, natürlich gesüßte Fruchtschnitten und Fruchtaufstriche, sortenreine Honige und vieles mehr. Damals wie heute werden unsere Allos-Produkte liebevoll und handwerklich auf dem Allos-Hof entwickelt.

Vorreiter in der Herstellung von pflanzlichen Alternativen zu Milchprodukten: Drinks, Joghurtalternativen und mehr auf Basis von Soja, Mandeln, Hafer uvm. Drinks Pflanzliche Joghurt­alternativen Pflanzliche Quarkalternativen Desserts Pflanzliche Kochcrèmes Brotaufstrich

Für AMAZONAS-Produkte werden ganze Pflanzen bzw. Früchte verarbeitet. Unsere Naturprodukte sind isolierten Vitaminen oder Auszügen und künstlichen Vitaminpräparaten daher weit überlegen.

Bei amorebio.de gibt es das einzigartige Angebot von über 5500 Naturkostprodukten aus den Bereichen Lebensmittel, Körperpflege und Kosmetik und auch Frischeprodukte wie Molkereiwaren, Obst und Gemüse. Lieferung im nordbadischen Raum, bundesweit per DHL.

Seit nun mehr 30 Jahren beliefern wir Privathaushalte im Münchner Westen bis ins Fünf-Seen-Land mit einem breiten Sortiment an Bio-Lebensmitteln. Frisch vom Feld in die Küche – das ist unser Antrieb. Bei uns ist natürlich alles 100 % Bio und 100 % flexibel. Denn auf diesem Gebiet sind wir Spezialisten. Bei uns können Sie selbst bestimmen, was in Ihre Kiste kommt, wie häufig Sie beliefert werden, ob Sie alles selbst in Ihre Kiste packen, oder sich von uns überraschen lassen. In den vorgeplanten Amperhof-Kisten können Produkte generell ausgeschlossen werden, die nicht in Ihre Kiste kommen sollen. Oder Sie verändern die von uns erstellte Kiste selbst online oder telefonisch. Sie können meist aus zwei möglichen Lieferterminen pro Woche wählen und kein Problem, wenn Sie zur Belieferung nicht zu Hause sind. Wir finden sicher eine Möglichkeit, die Kiste an einem sicheren Ort abzustellen. Sprechen Sie uns einfach an! Bei uns gibt es keine Vertragsbindung und wenn Sie mal im Urlaub sind, geben Sie uns einfach rechtzeitig Bescheid und wir setzen Ihre regelmäßige Belieferung aus. Bei diesen vielen Möglichkeiten steht eines jedoch immer im Vordergrund. Als langjähriger und fairer Partner für unsere Erzeuger liefern wir Ihnen Gesundes und Leckeres bequem nach Hause.

Anderlbauer Käsespezialitäten aus dem Chiemgau

Der von Johann Huber geführte Betrieb ist seit 1989 Mitglied im Bioland-Verband und aufgrund steigender Kontrollen berechtigt, das Markenzeichen "Bioland" zu führen. Bei der Herstellung unserer Schaf-, Kuh- und Ziegenmilchkäse verwenden wir mikrobielles Lab ohne Konservierungsstoffe. Auch die Säuerungskulturen werden aus Ziegen-, Schaf-oder Kuhmilch gezogen. Alle Käse sind sortenrein, das heißt aus 100% Ziegen-, Schaf- oder Kuhmilch. Ohne Konservierungsstoffe, gentechnikfrei und garantiert ohne chemische Zusätze. Unsere Käsespezialitäten werden nach alter Handwerkskunst und Tradition von Hand geschöpft. Unsere Milch wird nicht wie in der Industrie üblich in ihre Bestandteile zerlegt oder homogenisiert. Die einzige mechanische Belastung ist ein langsam, laufender Rührflügel, der das Aufrahmen verhindert. Die Milch wird nicht teilentrahmt, sondern bleibt in ihrem Fettgehalt Naturbelassen. So entsteht ein Käse mit einem Fettgehalt von mind. 45% Fett i. Tr. Unser "Rohstoff" Milch stammt aus biologischem Anbaugebiet. Artgerechte Tierhaltung ist ein Muss für natürliche Milchproduktion. Ständige Kontrolle bei Tier, Milch und Käse erhalten die stetig hohe Qualität unserer Produkte.

Anderlbauer Hofladen:

Der landwirtschaftliche Betrieb mit angeschlossenem Hofladen ist seit 1665 im Familienbesitz. Rund 20 verschiedene selbstproduzierte Bio Käsesorten aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch (vom cremigen Camembert über den würzigen Bergkäse bis hin zum exquisit verfeinerten Frischkäse) können Sie bei uns in Frasdorf im Anderl Hofladen beziehen. Außerdem bieten wir Ihnen Fleisch und Wurst der selbstgeschlachteten Lämmer und Schafe, nützliches aus Schafwolle, Wollprodukte, sowie hochwertige Lebensmittel wie köstliche hausgemachte Marmeladen, Bio Honig, Obstessig, Apfelwein (Most), Kräuterfachbücher, duftende Schafmilchseifen und schönes zum Verschenken an. Bei uns im Hofladen finden Sie eine große Auswahl an regionalen Produkten in bester Bio Qualität. Wir achten bei der Auswahl darauf, dass das Sortiment in Einklang mit der Natur hergestellt wurde. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch bei uns in Frasdorf.

Die 1884 erbaute Antersdorfer Mühle in Simbach am Inn wird von der Familie Priemeier bereits in der 5. Generation in enger Zusammenarbeit mit regionalen Biobauern und dem Verband Biokreis biologisch bewirtschaftet. Unter der Marke Antersdorfer Mühle werden nicht nur hervorragende Getreideprodukte angeboten, sondern auch feine Müslis, innovative Fertiggerichte für die schnelle Küche und Trendprodukte wie Ei-Ersatz und TK-Getreidebratlinge.

Wasseraufbereitung und Trinkwasseroptimierung

Produkte für die Naturküche

Argand’Or Cosmetic GmbH produziert vegane, tierversuchsfreie Arganöl-Pflegeprodukte (ICADA-zertifizierte Naturkosmetik) mit original handgepresstem, UNESCO geschütztem Arganöl . Fair, sozial und nachhaltig.

Aronia ORIGINAL ist der erfahrene Experte für hochwertige Bio Produkte aus Aroniabeeren, dank sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und enger persönliche Bindung zu unseren Lieferanten.

Was macht die Aroniabeere so besonders? Aronia verfügt über viele tolle Eigenschaften. Die heilende Wirkung ist in Osteuropa bereits seit über 50 Jahren bekannt. In Kanada und den USA wird die kultivierte Wildfrucht noch viel länger genutzt. Es wird Zeit, dass Wissen um die fast vergessene Heilpflanze auch in Deutschland bekannt zu machen.

Wir beraten Sie gerne bei der kulinarischen Gestaltung Ihres Festtages. Unser Frauenteam kocht bevorzugt mit regionalen Produkten und frischen Zutaten aus biologisch-ökologischem Anbau.

Die bremische Traditionsrösterei seit 75 Jahren

Die Kaffeerösterei August Münchhausen ist die älteste noch in Familienhand befindliche bremische Traditionsrösterei, die seit 75 Jahren Spitzenkaffees im schonenden Langzeitröstverfahren veredelt. Traditionelles Langzeitröstverfahren So wird das unvergleichbare Kaffeearoma herausgebildet und unser Kaffee wird besonders bekömmlich. Große Sortenvielfalt und harmonische Mischungen Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Wir bieten Kaffee- und Espressogenuss fernab der Massenware in über 20 sortenreinen Kaffees und unseren traditionellen Mischungen. Kaffeeerlebnis Für interessierte Kaffee-Liebhaber bieten wir Führungen durch unsere Rösterei. So lässt sich der Veredelungsprozess und die Wertigkeit des Kaffees direkt bei uns im Hause erleben.