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Werz Karl Otto naturkornmühle GmbH & Co. KG

Vollwertige Bio Dinkelprodukte – Vollwertige glutenfreie Bio-Produkte

Werz Karl Otto naturkornmühle GmbH & Co. KG
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Vollwert-Ernährung

Vollwert ist kein modernes Schlagwort. Es steht für eine vollwertige Ernährung und ist besonders wichtig in einer Zeit, in der man sich häufig fragt: „Was kann man denn heute noch mit ruhigem Gewissen essen?“
Vollwert-Ernährung heißt, sich mit Vollwert-Lebensmitteln zu ernähren, also mit solchen Lebensmitteln, die noch alle Wirkstoffe in den Konzentrationen enthalten, wie sie mit umweltgerechter Anbauweise von Natur aus, d. h. naturbelassen angeboten werden. Primär bestimmt der Grad der Naturbelassenheit den Vollwert eines Lebensmittels.
Vollwert-Ernährung ist keine Diät und kein Dogma, sondern eine Synthese bewährter Erfahrungen und neuer Erkenntnisse. Sie ist eine gesunderhaltende Ernährungsweise mit ökologischem und ethischem Anspruch, die in ganzheitlicher Weise zeitgemäß ist. Vollwert-Ernährung kommt einer Feststellung sehr nahe, die bereits Hippokrates so formulierte: „Eine karge Ernährung, ausreichend Sport und Bewegung sowie Maßhalten in allen Dingen des Lebens, ist das beste Rezept, um ein Alter in Frische zu erreichen.“